Nhân Sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc (Panax ginseng), thuộc họ Araliaceae, là một loại thảo dược quý giá được chiết xuất từ rễ cây. Điểm đặc biệt của nhân sâm Hàn Quốc nằm ở hình dáng độc đáo: phần đầu và thân củ giống như hình dáng con người, trong khi các rễ dài, phân nhánh rõ rệt tựa như đôi chân. Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng sự độc đáo này là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa điều kiện đất đai, khí hậu lý tưởng và phương pháp canh tác truyền thống lâu đời của người dân Hàn Quốc.

Việt Nam hiện được xem là một trong những quốc gia tiêu thụ nhân sâm nhập khẩu hàng đầu tại khu vực. Điều này xuất phát từ ảnh hưởng sâu sắc của văn hóa và lối sống Hàn Quốc đến người Việt, đặc biệt trong xu hướng chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Bạch sâm là loại nhân sâm chưa qua quá trình chế biến phức tạp. Sau khi được làm sạch, củ sâm sẽ được nhúng qua nước sôi, ngâm với đường và phơi khô. Phương pháp này giúp giữ nguyên sự tự nhiên và tinh túy của củ sâm.

Hồng sâm được chọn lọc từ những củ sâm tốt nhất. Sau quá trình hấp cách thuỷ để giảm độ ẩm xuống còn khoảng 15%, củ sâm sẽ được ép khô, tạo nên màu hồng đỏ đặc trưng, cùng hương thơm và vị ngọt hơi đắng dễ nhận biết. Đây là loại nhân sâm phổ biến nhất, thường được chế biến thành các sản phẩm tiện dụng như trà hồng sâm, kẹo hồng sâm, hay cao hồng sâm, vừa giữ nguyên công dụng vừa dễ dàng sử dụng.

Hắc sâm được tạo ra từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi của Hàn Quốc, qua 9 giai đoạn hấp sấy công phu. Quá trình này không chỉ tạo nên màu sắc đen đặc trưng mà còn tăng hàm lượng dinh dưỡng lên đến hơn 300% so với các loại nhân sâm thông thường. Đây là sự lựa chọn cao cấp dành cho những ai tìm kiếm giá trị dinh dưỡng vượt trội từ nhân sâm.