[List 8] Cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng chuẩn

Đông trùng hạ thảo là “vua của các loại thảo dược” nổi tiếng với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa hiệu quả, việc biết cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách là vô cùng quan trọng. Bài viết này, Lý Phan sẽ hướng dẫn bạn các phương pháp sử dụng phổ biến, an toàn và hiệu quả, giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường sinh lực và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.

Tổng quan về đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được xem là “thần dược” trong y học cổ truyền, đặc biệt tại các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Loại dược liệu quý này có nguồn gốc từ nấm ký sinh trên ấu trùng côn trùng, chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như polysaccharide, adenosine, protein và các vitamin thiết yếu.

Việc nắm rõ cách sử dụng đông trùng hạ thảo không chỉ giúp bảo toàn dưỡng chất mà còn đảm bảo an toàn cho người dùng. Hiện nay, trên thị trường có nhiều dạng đông trùng hạ thảo như tươi, khô, bột và viên nang, mỗi loại phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau.

Trước khi tìm hiểu chi tiết về cách sử dụng đông trùng hạ thảo, bạn cần lưu ý chọn mua sản phẩm từ nguồn gốc uy tín, có chứng nhận chất lượng rõ ràng. Điều này đảm bảo hiệu quả điều trị và tránh các rủi ro không mong muốn cho sức khỏe.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả

1. Pha trà đông trùng hạ thảo thanh mát

Trà đông trùng hạ thảo là phương pháp đơn giản và phổ biến nhất, phù hợp để sử dụng hàng ngày như một thức uống bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5-7 sợi đông trùng hạ thảo khô
• 150ml nước sôi để nguội (khoảng 80-90°C)
• Ấm trà thủy tinh hoặc sứ

Các bước thực hiện:

Đầu tiên, cho đông trùng hạ thảo vào ấm trà đã rửa sạch. Tráng qua một lượt với 80ml nước nóng để làm sạch bề mặt, sau đó đổ bỏ nước này. Tiếp theo, rót 150ml nước sôi để nguội vào ấm, đậy nắp và để hãm trong 5-10 phút. Khi trà có màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm đặc trưng, bạn có thể rót ra tách và thưởng thức.

Sử dụng trà đông trùng hạ thảo vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần tỉnh táo, tăng cường năng lượng cho cả ngày làm việc. Bạn có thể pha lại 2-3 lần với cùng một lượng đông trùng hạ thảo cho đến khi nước không còn màu.

2. Ngâm đông trùng hạ thảo với nước ấm

Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo đơn giản nhất, phù hợp cho người bận rộn nhưng vẫn muốn bổ sung dưỡng chất hàng ngày.

Hướng dẫn thực hiện:

Cho 5-7 sợi đông trùng hạ thảo khô vào bình thủy tinh hoặc cốc chịu nhiệt. Đổ khoảng 500ml nước ấm (70-80°C) vào, đậy nắp và để yên trong 15-20 phút. Khi nước chuyển sang màu vàng nhạt, bạn có thể uống như nước lọc thông thường trong ngày.

Phương pháp này giúp chiết xuất các dưỡng chất từ đông trùng hạ thảo một cách tự nhiên mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Nên sử dụng ngay sau khi pha để đạt hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong ngày.

3. Sử dụng bột đông trùng hạ thảo

Bột đông trùng hạ thảo là dạng dễ hấp thụ, tiện lợi trong việc phối hợp với các thực phẩm khác để tạo thành đồ uống bổ dưỡng.

Công thức sinh tố đông trùng hạ thảo:

Chuẩn bị 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê bột đông trùng hạ thảo, 1/2 quả chuối chín, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1 thìa cà phê dầu MCT, 1/2 muỗng bơ hạt (hạnh nhân hoặc đậu phộng), một chút muối và 200ml nước lọc.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay trong 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn đều. Đổ ra ly và sử dụng ngay. Thức uống này cung cấp năng lượng dồi dào, đặc biệt phù hợp với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc người suy nhược sức khỏe.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo dạng bột còn giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng các chất dinh dưỡng thiết yếu. Bạn cũng có thể rắc bột trực tiếp lên sữa chua, ngũ cốc hoặc trộn vào các món ăn hàng ngày.

4. Nấu cháo đông trùng hạ thảo bồi bổ

Món cháo đông trùng hạ thảo đặc biệt thích hợp cho người ốm mới khỏi, người cao tuổi hoặc trẻ em cần bồi bổ sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 100g gạo tẻ
• 7-8 sợi đông trùng hạ thảo khô
• Nước lọc
• Muối, hạt nêm (tùy khẩu vị)

Cách chế biến:

Vo sạch gạo và ngâm trong 15 phút để gạo nở mềm. Cho gạo vào nồi cùng nước (ngập khoảng 2 đốt ngón tay), đun sôi rồi hạ lửa nhỏ ninh trong 30 phút cho đến khi cháo chín nhừ. Sau đó thêm đông trùng hạ thảo đã rửa sạch vào nồi, tiếp tục đun thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra bát thưởng thức khi còn nóng.

Cháo đông trùng hạ thảo không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cảm giác mệt mỏi và suy kiệt. Món ăn này nên sử dụng 2-3 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả bồi bổ tốt nhất.

5. Hầm nước đông trùng hạ thảo với rau củ

Nước hầm đông trùng hạ thảo kết hợp với rau củ tạo thành món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Nguyên liệu cần có:

• 3 thìa đông trùng hạ thảo
• 2 muỗng canh dầu oliu
• 4 củ hẹ cắt khúc
• 8 tép tỏi băm nhỏ
• 6 cọng cần tây thái nhỏ
• 3 củ cà rốt thái hạt lựu
• 2 lá nguyệt quế
• 1 cốc mùi tây
• Muối, tiêu đen
• 8 cốc nước

Quy trình nấu:

Làm nóng dầu oliu trong nồi, phi thơm hẹ và tỏi. Thêm cần tây, cà rốt vào xào trong 5 phút cho đến khi rau mềm. Đổ nước, lá nguyệt quế và mùi tây vào nồi, nêm muối tiêu vừa ăn. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp và hầm trong 30 phút. Cuối cùng, thêm bột đông trùng hạ thảo vào, khuấy đều và tắt bếp.

Nước hầm này có thể sử dụng làm nước súp, hoặc dùng để nấu các món ăn khác. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo theo phương pháp này giúp cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng từ cả dược liệu và rau củ.

6. Nấu súp gà đông trùng hạ thảo bổ dưỡng

Súp gà đông trùng hạ thảo là món ăn truyền thống trong ẩm thực Trung Hoa, có tác dụng tăng cường thể lực và nâng cao sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 1/2 con gà ta (khoảng 500g)
• 10g đông trùng hạ thảo khô
• 30g Hoài sơn (củ từ khô)
• 6 cốc nước lọc
• Gừng, hành khô
• Muối, nước mắm

Cách nấu chi tiết:

Sơ chế gà sạch sẽ, chần qua nước sôi 2-3 phút để loại bỏ mùi hôi và tạp chất. Đông trùng hạ thảo ngâm nước ấm 5-7 phút cho mềm. Cho gà, đông trùng hạ thảo, Hoài sơn, gừng vào nồi, đổ nước và cả nước ngâm đông trùng hạ thảo vào.

Đun sôi với lửa lớn trong 5 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong 1.5-2 giờ cho đến khi thịt gà mềm và nước dùng có màu vàng trong. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Có thể bỏ da gà hoặc dùng lưới lọc để loại bỏ lớp dầu mỡ trên mặt súp.

Món súp này phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt tốt cho trẻ em đang phát triển và người lớn tuổi cần bồi bổ. Nên ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì để tăng cường dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách bảo quản đông trùng hạ thảo đúng cách

7. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo tăng cường sinh lực

Rượu đông trùng hạ thảo là phương pháp bảo quản lâu dài và phát huy tối đa công dụng của dược liệu này, đặc biệt tốt cho nam giới.

Công thức rượu đông trùng hạ thảo thuần:

Rửa sạch 10g đông trùng hạ thảo khô, để ráo nước hoàn toàn. Cho vào bình thủy tinh sạch, đổ 1 lít rượu trắng 40-45 độ ngập đông trùng hạ thảo. Đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 30 ngày, rượu chuyển sang màu vàng nâu và có thể sử dụng.

Công thức rượu đông trùng hạ thảo kết hợp nhung hươu:

Chuẩn bị 30g đông trùng hạ thảo khô, 20g nhung hươu thái lát mỏng và 1 lít rượu trắng. Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh, đậy kín và ngâm trong 30-45 ngày. Lọc lấy phần nước trong và bảo quản trong chai thủy tinh tối màu.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu: Uống 20-30ml mỗi ngày vào buổi tối trước khi đi ngủ. Phương pháp này giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường sinh lực và hỗ trợ điều trị các vấn đề về sinh lý nam giới.

8. Ngâm mật ong đông trùng hạ thảo dưỡng nhan

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là cách bảo quản tuyệt vời, vừa giữ được dưỡng chất vừa dễ sử dụng hàng ngày.

Nguyên liệu:

• 50g đông trùng hạ thảo tươi (hoặc 10g khô)
• 500ml mật ong nguyên chất
• Bình thủy tinh có nắp kín

Cách thực hiện:

Rửa sạch đông trùng hạ thảo và để ráo nước hoàn toàn (nếu dùng loại tươi). Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch, đổ mật ong ngập hết. Dùng đũa hoặc thìa sạch khuấy nhẹ để đông trùng hạ thảo được ngâm đều trong mật ong. Đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát.

Với đông trùng hạ thảo tươi, sau 7-10 ngày có thể sử dụng. Với loại khô, nên để 20-30 ngày để dưỡng chất được chiết xuất tốt hơn. Mỗi ngày lấy 1-2 thìa, có thể uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm vào buổi sáng.

Hỗn hợp này có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch và giảm kích ứng họng. Đặc biệt phù hợp với phụ nữ quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Đối tượng không nên sử dụng

Mặc dù đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Trẻ em dưới 5 tuổi tuyệt đối không nên dùng vì có thể gây phát triển và dậy thì sớm. Trẻ từ 5-12 tuổi chỉ nên sử dụng loại kết hợp và với liều lượng rất nhỏ, tối đa 1 lần mỗi tuần.

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Người đang bị cảm cúm, sốt cao hoặc có các bệnh lý cấp tính cũng nên tạm ngừng sử dụng đông trùng hạ thảo cho đến khi tình trạng ổn định.

Liều lượng và thời gian sử dụng

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng liều lượng rất quan trọng để đạt hiệu quả và tránh lãng phí. Với người trưởng thành khỏe mạnh, nên dùng 3-5g đông trùng hạ thảo khô mỗi ngày (tương đương 5-8 sợi). Đối với người bệnh hoặc cần bồi bổ đặc biệt, có thể tăng lên 8-10g mỗi ngày nhưng cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Thời gian sử dụng tối ưu là 2-3 tháng liên tục, sau đó nghỉ 1 tháng trước khi tiếp tục. Nên sử dụng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn 30 phút để cơ thể hấp thụ tốt nhất. Tránh sử dụng vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ do tác dụng tăng cường năng lượng.

Kết luận

Hy vọng những chia sẻ về cách sử dụng đông trùng hạ thảo giúp bạn hiểu rõ hơn để tận dụng tối đa giá trị dược tính của sản phẩm. Việc dùng đúng liều lượng, đúng phương pháp không chỉ tăng hiệu quả bồi bổ sức khỏe mà còn tránh lãng phí. Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách dùng phù hợp từng thể trạng, Nhân sâm Lý Phan luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Xem thêm: Cửa hàng đông trùng hạ thảo Hải Phòng